Conheça melhor
Como reconhecer
Corante alimentar vermelho sintético, INS 124, em pó ou grânulos vermelhos.
Na cozinha
Dá cor a alimentos e bebidas, sozinho ou com outros corantes.
Apesar do nome vermelho de cochonilha A, não é carmim de insetos, INS 120.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有胭脂红吗？
Este prato contém este ingrediente: Ponceau 4R?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
