Eating in China
Fermented oat groats (tianpeizi)

ข้าวโอ๊ตหมักเถียนเพยจื่อ

ชื่อภาษาจีน
燕麦甜醅子
พินอินภาษาจีนกลาง
Yànmài tiánpēizi
ชื่อภาษาอังกฤษ
Fermented oat groats (tianpeizi)

เมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดที่ทำให้สุกแล้วหมักด้วยหัวเชื้อธัญพืชหวานกับน้ำ เมล็ดชื้น นุ่มเคี้ยวได้ มีกลิ่นหวานและกลิ่นหมักอ่อน

ประเภท
วัตถุดิบที่เตรียมแล้ว

ทำความรู้จัก

วิธีสังเกต

เมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดที่ทำให้สุกแล้วหมักด้วยหัวเชื้อธัญพืชหวานกับน้ำ เมล็ดชื้น นุ่มเคี้ยวได้ มีกลิ่นหวานและกลิ่นหมักอ่อน

การใช้ในครัว

กินพร้อมน้ำหมักหรือผสมชานม เป็นเมล็ดหมักทั้งเมล็ด ไม่ใช่ข้าวโอ๊ตรีดแผ่นหรือข้าวหมัก

มีสูตรธัญพืชอื่นและผลิตภัณฑ์เติมน้ำตาล การหมักอาจเกิดแอลกอฮอล์ ไม่รับรองว่าไม่มีแอลกอฮอล์หรือกลูเตน ตรวจหัวเชื้อและฉลาก

ถามถึงวัตถุดิบนี้

这道菜里有燕麦甜醅子吗?

อาหารจานนี้มี ข้าวโอ๊ตหมักเถียนเพยจื่อ เป็นส่วนผสมไหม

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป