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구별하는 방법
익힌 통귀리를 단 곡물 발효용 종균과 물로 발효한 것입니다. 촉촉하고 부드럽게 씹히며 달고 은은한 발효 향이 납니다.
요리에 쓰는 방법
발효액과 함께 먹거나 밀크티에 넣습니다. 압착 귀리나 발효 쌀이 아니라 발효한 통곡물입니다.
다른 곡물이나 설탕 첨가 제품도 있습니다. 발효로 알코올이 생길 수 있어 무알코올이나 글루텐 프리를 보장하지 않습니다. 종균과 표시를 확인하세요.
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这道菜里有燕麦甜醅子吗？
이 요리에 발효 귀리 알곡（톈페이쯔）이(가) 들어가나요?