ที่โต๊ะอาหาร
หยิบชิ้นเล็กแล้วกัดเบา ๆ หักแผ่นให้เล็กลงเมื่อต้องการแบ่ง
มีงาและมอลต์ข้าวบาร์เลย์ อย่าถือว่าปราศจากกลูเตน ขนมแข็งและเหนียวควรเคี้ยวอย่างระวัง
เป็นแบบงาพื้นฐาน ตรวจฉลากสำหรับส่วนผสมอื่น
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
น้ำตาลที่เติม ชนิดงา และรูปทรงอาจต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานและหอมงาคั่ว
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- บาง กรอบ เปราะ และเหนียวขึ้นเมื่อเคี้ยว
- วิธีทำ
- ใช้มอลต์เปลี่ยนแป้งข้าวเป็นน้ำตาล เคี่ยวน้ำเชื่อม ดึง ผสมงา แล้วหั่น
น้ำตาลที่เติม ชนิดงา และรูปทรงอาจต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลหูเป่ย์
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลหูเป่ย์: Xiaogan sesame candy.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有孝感麻糖吗?
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
งานฝีมืองาและน้ำเชื่อมข้าว
การทำน้ำเชื่อมข้าวด้วยมอลต์แล้วผสมกับงาเป็นหัวใจของขนมชนิดนี้ในเสี้ยวก่าน และใช้เป็นของฝากท้องถิ่นด้วย




