Eating in China
Tianjin Lingjiao Soup (Beef Wontons)

หลิงเจี่ยวทังเทียนจิน เกี๊ยวเนื้อในน้ำซุป

菱角汤Língjiǎo tāng

ซุปอาหารเช้าเทียนจิน ใช้แผ่นแป้งสาลีบางห่อเนื้อวัว ชื่อหลิงเจี่ยวหมายถึงรูปทรงมีมุมคล้ายกระจับ ไม่ใช่ซุปกระจับ

Tianjin Lingjiao Soup (Beef Wontons)

ความเผ็ด
ภูมิภาค
เทียนจิน
ประเภท

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนกินซุปและเกี๊ยวร้อน อาจสั่งเส้าปิ่งไส้เนื้อเพิ่มให้อิ่มขึ้น แต่ไม่ได้รวมมาเสมอ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและเนื้อวัว ถามเรื่องไข่ กุ้งแห้ง น้ำมันงา และน้ำซุป ความเกี่ยวข้องกับอาหารชาวหุยไม่ใช่การรับรองทุกร้าน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

อาจใช้น้ำซุปไก่หรือกระดูกวัว/แกะ สาหร่าย ไข่ และกุ้งแห้งเป็นส่วนเพิ่มที่พบได้ ไม่ใช่ชุดตายตัว

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

อาจใช้น้ำซุปไก่หรือกระดูกวัว/แกะ สาหร่าย ไข่ และกุ้งแห้งเป็นส่วนเพิ่มที่พบได้ ไม่ใช่ชุดตายตัว

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

น้ำซุปและเนื้อรสกลมกล่อม อาจมีพริกไทยหรือกลิ่นอาหารทะเล

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แป้งบางลื่นกับเนื้อนุ่ม
วิธีทำ
ห่อเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยแป้งบางแล้วต้มในน้ำซุป ไข่และเครื่องหน้าแตกต่างกัน

อาจใช้น้ำซุปไก่หรือกระดูกวัว/แกะ สาหร่าย ไข่ และกุ้งแห้งเป็นส่วนเพิ่มที่พบได้ ไม่ใช่ชุดตายตัว

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเทียนจิน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เทียนจิน: Supported local food association, not exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有菱角汤吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชื่อจากรูปทรงของเกี๊ยว

หลิงเจี่ยวทังอยู่ในวัฒนธรรมอาหารเช้าของเทียนจินและเกี่ยวข้องกับร้านอาหารชาวหุย ชื่อมาจากรูปทรงแป้งห่อเนื้อที่พับแล้วเสิร์ฟในน้ำซุปร้อน

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป