ที่โต๊ะอาหาร
แบ่งด้วยช้อนทีละน้อยและพักให้คลายร้อนก่อนกิน
มีไข่ สูตรดั้งเดิมอาจมีน้ำมันหมู หากหลีกเลี่ยงหมูให้สอบถามชนิดไขมันที่ใช้
สูตรดั้งเดิมแบบหนึ่งใช้น้ำมันหมู บางสูตรใช้น้ำมันอื่น ความมันและความแน่นจะแตกต่างกัน
เนื้อนุ่มพอแบ่งด้วยช้อน ควรให้ปริมาณเล็กน้อยที่อุณหภูมิกินได้สบาย
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
หวาน มัน และหอมไข่
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- นุ่ม เนียน และยืดหยุ่นเล็กน้อย
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Supported association with Beijing restaurant cuisine; no exclusive-origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有三不粘吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
สามสิ่งที่ขนมสีทองนี้ไม่ควรติด
ชื่อซานปู้จานสื่อถึงความท้าทายของพ่อครัว ขนมไม่ควรติดฟัน จาน หรือช้อน ไข่แดง น้ำตาล และแป้งสตาร์ชถูกกวนกับไขมันอย่างต่อเนื่องจนเป็นเนื้อนุ่มมันวาว เป็นขนมขึ้นชื่อของร้านถงเหอจวีในปักกิ่ง รูปลักษณ์ที่ดูเรียบง่ายซ่อนทักษะการใช้กระทะที่ต้องอาศัยความชำนาญ
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…