ที่โต๊ะอาหาร
พักขนมร้อนให้เย็นแล้วกินคำเล็ก ๆ เนื้อแป้งข้าวด้านนอกอาจเหนียวและหนึบ
ตรวจว่าไส้มีงา ถั่วเปลือกแข็ง หรือสารก่อภูมิแพ้อื่นหรือไม่ และถามเรื่องไขมันที่เติมหากต้องการแบบวีแกน แต่ละสูตรต่างกัน
สำหรับเด็กที่เคี้ยวขนมข้าวเหนียวหนึบได้ ให้ชิ้นเล็กที่เย็นแล้วและตรวจไส้ ความหวานเพียงอย่างเดียวไม่ได้หมายความว่าเหมาะกับเด็กทุกคน
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ไส้และรสมีหลายแบบ เช่น ถั่วแดง งา พุทราจีน และดอกหอมหมื่นลี้ ไส้ถั่วแดงบางสูตรมีน้ำมันถั่วเหลืองและดอกหอมหมื่นลี้หมักเกลือ สัดส่วนข้าวและขนาดแตกต่างกัน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสข้าวหวานพร้อมรสไส้ที่เลือก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เปลือกนุ่มหนึบกับไส้เนื้อแน่นกว่า
- วิธีทำ
- บดข้าวเจ้าและข้าวเหนียว เติมน้ำให้ชื้นแล้วร่อน ใส่แป้งข้าวล้อมไส้หวานในพิมพ์ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วนึ่ง
ไส้และรสมีหลายแบบ เช่น ถั่วแดง งา พุทราจีน และดอกหอมหมื่นลี้ ไส้ถั่วแดงบางสูตรมีน้ำมันถั่วเหลืองและดอกหอมหมื่นลี้หมักเกลือ สัดส่วนข้าวและขนาดแตกต่างกัน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เซี่ยงไฮ้: Associated with Qibao, Minhang, Shanghai.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有七宝方糕吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ฝีมือทำขนมแป้งข้าวของฉีเป่า
ขนมสี่เหลี่ยมมีไส้นี้เกี่ยวข้องกับย่านเมืองเก่าฉีเป่าในเซี่ยงไฮ้ เนื้อสัมผัสเกิดจากการบดข้าวเจ้าและข้าวเหนียวผสมกัน เติมน้ำแล้วร่อน ก่อนขึ้นรูปและนึ่ง เพลิดเพลินกับกลิ่นข้าวและไส้หวานเป็นของว่างชิ้นเล็ก รสชาติแตกต่างกันตามผู้ทำ