ที่โต๊ะอาหาร
กินอุ่น ๆ เป็นของว่างหวานหรือกินคู่มื้ออาหาร ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำหรือพับ ไม่จำเป็นต้องมีไส้หรือซอส
สูตรนี้มีข้าวสาลี กลูเตน วอลนัต และงา แป้งตามสูตรที่บันทึกไว้ไม่มีเนื้อสัตว์ ไข่ หรือนม ผู้กินมังสวิรัติและวีแกนควรยืนยันชนิดไขมันที่ใช้ย่างและส่วนผสมเพิ่มเติม หากแพ้อาหารให้ตรวจสอบวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน มีข้าวฟ่างไม่ได้หมายความว่าปราศจากกลูเตน ควรกินเมื่อสุกทั่วแล้ว
ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชหลัก แต่สัดส่วนแป้งและถั่วหรือผลไม้แห้งต่างกันได้ สูตรนี้มีแป้งทั้งสี่ชนิด วอลนัต ลูกเกด และงา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชหลัก แต่สัดส่วนแป้งและถั่วหรือผลไม้แห้งต่างกันได้ สูตรนี้มีแป้งทั้งสี่ชนิด วอลนัต ลูกเกด และงา
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานอ่อน ๆ หอมธัญพืชย่าง ถั่ว และงา ไม่มีความเผ็ดจากพริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นุ่มและยืดหยุ่น ผิวมีรอยย่างสีน้ำตาล ตรงกลางบางกว่าและขอบหนากว่าเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวฟ่างหางกระรอก ข้าวโพด สาลี และข้าวเหนียวกับน้ำและหัวเชื้อแป้งหมัก พักให้หมักแล้วเติมน้ำตาล ลูกเกด วอลนัต และงาคั่ว ตักลงบนกระทะนูนที่ทาน้ำมันบาง ๆ พลิกจนสุกทั่ว
ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชหลัก แต่สัดส่วนแป้งและถั่วหรือผลไม้แห้งต่างกันได้ สูตรนี้มีแป้งทั้งสี่ชนิด วอลนัต ลูกเกด และงา
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอเป่ย์
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเหอเป่ย์: ChinaNews interview andMCT identifyNanheXingtai.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有南和小米煎饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ข้าวฟ่างบนกระทะของหนานเหอ
ประเพณีปลูกข้าวฟ่างของหนานเหอส่งต่อมาถึงแพนเค้ก ผู้ทำในท้องถิ่นใช้แป้งหมักและกระทะเหล็กขนาดเล็กที่นูนตรงกลางเพื่อทำแพนเค้กสีทองเนื้อนุ่ม