ที่โต๊ะอาหาร
กินทีละช้อนเล็ก รอให้ตรงกลางคลายร้อน แม้ผิวมันวาวแทบไม่มีไอแต่ข้างในอาจร้อนมาก
ถามเรื่องมันหมู นมและงา แม้ทำจากเผือก สูตรนี้ไม่ใช่มังสวิรัติ
นมเป็นส่วนเพิ่มของสูตรนี้ ไม่ได้ใส่ทุกสูตร บางแบบแต่งผลไม้หรือเมล็ดพืช ต้องถามก่อนถือว่าเป็นสูตรพืชล้วน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
นมเป็นส่วนเพิ่มของสูตรนี้ ไม่ได้ใส่ทุกสูตร บางแบบแต่งผลไม้หรือเมล็ดพืช ต้องถามก่อนถือว่าเป็นสูตรพืชล้วน
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เผือกหวาน มันหมูเข้มข้น กลิ่นนมและงา
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ข้นเนียนนุ่มตักได้ มีเส้นใยเผือกละเอียด
- วิธีทำ
- นึ่งเผือกปอกเปลือกให้นุ่มแล้วบดละเอียด ผสมน้ำเล็กน้อย มันหมู น้ำตาลและนมข้น นึ่งอีกครั้งแล้วโรยงา
นมเป็นส่วนเพิ่มของสูตรนี้ ไม่ได้ใส่ทุกสูตร บางแบบแต่งผลไม้หรือเมล็ดพืช ต้องถามก่อนถือว่าเป็นสูตรพืชล้วน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลฝูเจี้ยน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลฝูเจี้ยน: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有福州芋泥吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เผือกกวนหวานฝูโจว
ขนมฝูเจี้ยนของฝูโจวที่สัมพันธ์กับการปิดท้ายงานเลี้ยง การบดละเอียดและผสมไขมันทำให้เนียนเข้มข้น