แป้งบางม้วนไส้ปินโจว

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ตะเกียบคีบชิ้นที่ตัด หรือถือชิ้นเย็นลงเหนือจาน พักไส้ร้อนก่อนกิน ไม่ต้องจิ้มหรือปอก

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามชนิดไส้ มีหมู ไข่ ถั่วเหลือง สาลี น้ำมันถั่วลิสง เครื่องปรุงหัวหมูอาจเพิ่มสารแพ้ ถ้าไม่ชอบผักชีขอเว้นก่อนทำ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

มีไส้เนื้อ ผักและอาหารทะเล ชื่อผักไม่รับรองว่าไม่มีไข่ ไขมันสัตว์หรือเครื่องปรุงเนื้อ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

มีไส้เนื้อ ผักและอาหารทะเล ชื่อผักไม่รับรองว่าไม่มีไข่ ไขมันสัตว์หรือเครื่องปรุงเนื้อ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หมูไข่เต้าหู้เค็มหอมผักชีและพะโล้

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: แผ่นบางกรอบเบาไส้นุ่มเห็ดหนึบ
วิธีทำ: พักแป้งสาลีกับน้ำ รีดแผ่นทาน้ำมันซ้อนคู่ให้บาง จี่แล้วแยก ผัดหัวหมู ต้นหอม ขิง กระเทียม เห็ดหูหนู เต้าหู้และไข่ในน้ำมันถั่วลิสง ใส่ซีอิ๊วขาวดำ เกลือ ผงพะโล้และผักชี ม้วนห่อแล้วทอดกระทะด้วยน้ำมันถั่วลิสง

มีไส้เนื้อ ผักและอาหารทะเล ชื่อผักไม่รับรองว่าไม่มีไข่ ไขมันสัตว์หรือเครื่องปรุงเนื้อ

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลซานตง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลซานตง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有滨州锅子饼吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ปินโจวใช้แผ่นแป้งสุกห่อไส้ผัดแล้วจี่ซ้ำ