ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Обычно бледно-жёлтое; кожицу винограда, как правило, удаляют до ферментации. Это не белое рисовое вино и не винный уксус.
На кухне
Используют в рисе с морепродуктами и других горячих блюдах.
Сладость, кислотность и содержание алкоголя зависят от вина. Уточните продукт и рецепт; сама по себе готовка не гарантирует отсутствия алкоголя в блюде.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有白葡萄酒吗？
В этом блюде есть Белое вино?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
