تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
لونه عادة أصفر باهت، وتُزال قشور العنب غالبًا قبل التخمير. ليس نبيذ أرز أبيض ولا خل نبيذ.
في المطبخ
يُستخدم في أرز المأكولات البحرية وأطباق مطهوة أخرى.
تختلف الحلاوة والحموضة والكحول باختلاف النبيذ. تحقق من المنتج والوصفة؛ فالطهي وحده لا يضمن خلو الطبق من الكحول.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有白葡萄酒吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: نبيذ أبيض؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
