ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Листовой овощ с черешковыми листьями, часто треугольной или стреловидной формы.
На кухне
Бланшируется для яньбяньского пибимпапа.
Форма листьев различается; в одном варианте яньбяньского пибимпапа используют бланшированные листья.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有菠菜吗？
В этом блюде есть Шпинат?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
