ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Проросшие соевые бобы с толстыми побегами и заметными жёлтыми половинками семени.
На кухне
Бланшируют для яньбяньского пибимпапа.
Проростки маша тоньше, с меньшими светло-зелёными половинками семени.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有黄豆芽吗？
В этом блюде есть Соевые проростки?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
