Conheça melhor
Como reconhecer
Soja germinada com brotos grossos e metades amarelas das sementes bem visíveis.
Na cozinha
Escaldados para o bibimbap de Yanbian.
Os brotos de feijão-mungo são mais finos, com metades de sementes menores e verde-claras.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有黄豆芽吗？
Este prato contém este ingrediente: Brotos de soja?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
