ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Приготовленные ломтики имеют плотную мышечную текстуру и коричневую или серо-коричневую поверхность. На изображении показано приготовленное нарезанное сердце.
На кухне
Можно нарезать и заправить приправами. Рубленое баранье сердце смешивают с рисом и другими ингредиентами в синьцзянской рисовой колбасе.
Нарезка, приправы и нежность зависят от приготовления. Сердце отличается от бараньих печени и лёгкого.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有羊心吗？
В этом блюде есть Баранье сердце?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
