ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Печень свиньи, используемая вместе с кишками в чаогане.
На кухне
Готовят в чаогане.
Отличается от свиного лёгкого и других органов. Чаогань — готовое блюдо, а не синоним печени.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有猪肝吗？
В этом блюде есть Свиная печень?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
