Conheça melhor
Como reconhecer
Fígado de porco, usado junto com intestino no chaogan.
Na cozinha
Cozido no chaogan.
Diferente do pulmão de porco e de outros órgãos. Chaogan é um prato preparado, não um sinônimo de fígado.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有猪肝吗？
Este prato contém este ingrediente: Fígado de porco?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
