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구별하는 방법
돼지의 간으로, 차오간에서는 창자와 함께 씁니다.
요리에 쓰는 방법
차오간에 넣어 익힙니다.
돼지 폐나 다른 내장과 다릅니다. 차오간은 완성된 요리로, 간을 뜻하는 다른 말이 아닙니다.
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这道菜里有猪肝吗？
이 요리에 돼지 간이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
