ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
На свежих веточках небольшие овальные листья растут супротивными парами. Сушёный орегано состоит из раскрошенных листьев.
На кухне
Используют в соусах, маринадах и тушёных блюдах, включая некоторые варианты бычьего хвоста в красном вине.
Свежая и сушёная формы различаются по интенсивности. Орегано — не общее название всех трав в смеси приправ; при необходимости проверяйте состав смеси.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有牛至吗？
В этом блюде есть Орегано?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
