Conheça melhor
Como reconhecer
Os ramos frescos têm pequenas folhas ovais em pares opostos. O orégano seco consiste em folhas trituradas.
Na cozinha
É usado em molhos, marinadas e ensopados, incluindo algumas versões de rabada ao vinho tinto.
As formas fresca e seca têm intensidades diferentes. Orégano não é um nome genérico para todas as ervas de um tempero misto; confira a composição quando necessário.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有牛至吗？
Este prato contém este ingrediente: Orégano?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
