Eating in China
Generated illustration of fresh oregano sprigs and dried oregano leaves.

Lá oregano

牛至Niúzhì

Oregano (牛至, Origanum vulgare) là một loại rau thơm dùng trong nấu ăn. Lá được dùng tươi hoặc phơi khô để tạo hương vị.

Oregano

Loại
Nước xốt và gia vị

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Cành tươi có lá nhỏ hình bầu dục mọc đối từng cặp. Oregano khô gồm những mảnh lá vụn.

Trong bếp

Dùng trong xốt, hỗn hợp ướp và món hầm, trong đó có một số cách làm đuôi bò hầm rượu vang đỏ.

Dạng tươi và khô có độ đậm hương khác nhau. Oregano không phải tên gọi chung cho mọi loại rau thơm trong gia vị hỗn hợp; hãy kiểm tra thành phần khi cần.

Hỏi về nguyên liệu này

这道菜里有牛至吗?

Món này có chứa Lá oregano không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng