ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Длинное тело, уплощённое рыло и светлые пятна на оливковой коже.
На кухне
Используют для рыбы на гриле в Бурчине. Во время еды осторожно убирайте кости.
При заказе нужно подтверждать вид рыбы и её происхождение; местное название блюда не гарантирует дикий вылов.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有白斑狗鱼吗？
В этом блюде есть Обыкновенная щука?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
