ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Широкие листья со светлыми прожилками; форма и цвет зависят от сорта.
На кухне
Используется как листовой овощ, в том числе в некоторых гуйлиньских супах с рисовой лапшой.
Листовые и кочанные сорта различаются. Эта запись охватывает свежие листья, а не сушёные полоски стеблевого салата (гунцай).
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有生菜吗？
В этом блюде есть Листовой салат?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
