ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Толстая лентовидная водоросль; продаётся крупными кусками или тонкими полосками, в сушёном и свежем виде.
На кухне
Цинхайский ту-хотпот.
Ламинария толще вакаме. Полоски используют в цинхайском хотпоте.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有海带吗？
В этом блюде есть Ламинария?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
