ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
В некоторых контекстах синьцзянских сладостей называется 葡萄糖稀; здесь это означает сироп из винограда, а не обычный глюкозный сироп.
На кухне
Связывает орехи и сухофрукты в некоторых вариантах марэньтана.
Цвет и концентрация различаются. Промышленные смеси могут содержать другие подсластители; проверьте состав.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有葡萄浓缩糖浆吗？
В этом блюде есть Виноградный сироп?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
