ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Овальные зеленовато-жёлтые семена с продольными рёбрами; отличаются от свежих листьев фенхеля.
На кухне
Приправляют бульон для чжэндинской курицы «Мацзя».
Пряность фенхель, а не свежая зелень фенхеля.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有小茴香吗？
В этом блюде есть Семена фенхеля?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
