Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Semillas ovaladas de color amarillo verdoso con estrías longitudinales; distintas de las hojas frescas de hinojo.
En la cocina
Sazona el caldo del pollo Majia de Zhengding.
Especia de hinojo, no hojas frescas de hinojo.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有小茴香吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Semillas de hinojo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
