Näher kennenlernen
So erkennst du es
Ovale, grünlich-gelbe Samen mit Längsrillen; sie unterscheiden sich von frischen Fenchelblättern.
In der Küche
Würzt die Brühe für Zhengding-Majia-Huhn.
Fenchel als Gewürz, kein frisches Fenchelgrün.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有小茴香吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Fenchelsamen?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
