ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Сушёные нераскрывшиеся цветки лилейника с тонкой формой бутона и плотным кончиком стебля; отличаются от луковиц лилии.
На кухне
Размоченные бутоны нарезают в добавки к цишаньскому саоцзы; они также встречаются в хулутоу.
Используются сушёными и замоченными, с удалением жёсткого основания.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有干黄花菜吗？
В этом блюде есть Сушёные бутоны лилейника?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
