ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Ароматная зелень с длинными плоскими ремневидными листьями.
На кухне
Один из овощных вариантов для нючжуанских пирожков.
Есть широколистные и узколистные формы; в начинке нючжуанских пирожков используют зелень.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有韭菜吗？
В этом блюде есть Душистый лук (джусай)?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
