Näher kennenlernen
So erkennst du es
Aromatisches Grün mit langen flachen bandförmigen Blättern.
In der Küche
Eine Gemüseoption für Niuzhuang-Pasteten.
Es gibt breit- und schmalblättrige Formen; die Niuzhuang-Pastetenfüllung verwendet das Grün.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有韭菜吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Schnittknoblauch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
