ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Молотая приправа из чили, придающая остроту и цвет.
На кухне
Приправа для люянской копчёной свинины на пару.
Помол и сорт перца различаются; в некоторых китайских продуктах из молотого чили видны хлопья. Для этого люянского варианта паровой копчёной свинины ни помол, ни сорт строго не заданы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有辣椒粉吗？
В этом блюде есть Молотый чили?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
