Eating in China
Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: простой процеженный костный бульон в миске, пример слегка мутной жидкости без добавок.

Костный бульон

Название на китайском
骨汤
Пиньинь (путунхуа)
Gǔtāng
Название на английском
Bone stock

Бульон из животных костей.

Тип
Бульоны

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ

Как распознать

Бульон из животных костей, используемый для увлажнения приготовленной свиной начинки.

На кухне

Альтернативный бульон для начинки Лаобянь.

Альтернатива куриному бульону в начинке Лаобянь.

Спросите об этом ингредиенте

这道菜里有骨汤吗?

В этом блюде есть Костный бульон?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения