Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Nước từ xương động vật, dùng làm ẩm nhân thịt lợn đã nấu chín.
Trong bếp
Nước dùng thay thế cho nhân Lão Biên.
Một lựa chọn thay nước dùng gà trong nhân Laobian.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有骨汤吗？
Món này có chứa Nước dùng xương không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
