ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Алкогольное пиво, используемое как жидкость при приготовлении рыбы или улиток.
На кухне
Добавляют после подрумянивания рыбы в яншоской рыбе в пиве; также возможно добавление к жареным улиткам.
Приготовление с пивом не гарантирует отсутствия алкоголя в готовом блюде.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有啤酒吗？
В этом блюде есть Пиво для приготовления пищи?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
