Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Cerveza con alcohol utilizada como líquido de cocción en una preparación de pescado o caracoles.
En la cocina
Se añade después de dorar el pescado en el pescado a la cerveza de Yangshuo; también es un añadido opcional a los caracoles fritos.
Cocinar con cerveza no garantiza que el plato terminado no contenga alcohol.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有啤酒吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Cerveza para cocinar?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
