За столом
Сначала откусите немного и дайте горячей начинке остыть. Рядом могут подать прозрачный суп.
Содержат свинину, пшеницу и кунжутное масло. При аллергии уточняйте другие приправы и соусы.
Начинки из морепродуктов — отдельные альтернативы свинине. Овощи и приправы могут различаться; уточняйте, какую начинку заказываете.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Начинки из морепродуктов служат альтернативами свиной начинке.
Обычные ингредиенты
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Свинина и кунжут
- Острота перца чили
- Текстура
- Податливая оболочка, сочная начинка
- Как готовят
- Раскатать оболочки с тонкими краями, наполнить свининой, кунжутным маслом и пекинской капустой, затем приготовить на пару.
Начинки из морепродуктов служат альтернативами свиной начинке.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Связано с регионом Цзилинь.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有新兴园猪肉蒸饺吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Две скалки и нежные края
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Паровые пельмени «Синьсинъюань» в городе Гирин делают из теста на горячей воде. Особая техника с двумя скалками создаёт оболочки с тонкими краями и более толстой серединой. Свиную начинку перемешивают с кунжутным маслом и пекинской капустой, затем пельмени-полумесяцы готовят на пару. Традиционное дополнение — миска прозрачного супа.