Tại bàn ăn
Cắn miếng nhỏ trước và để nhân nóng nguội bớt. Có thể được phục vụ kèm canh trong riêng.
Có thịt heo, lúa mì và dầu mè. Nếu bị dị ứng, hãy hỏi thêm về các gia vị và nước chấm khác.
Nhân hải sản là lựa chọn riêng thay cho nhân heo. Rau và gia vị có thể thay đổi; hãy xác nhận loại nhân bạn gọi.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Nhân hải sản là lựa chọn thay thế cho nhân heo.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Thịt heo và mè
- Độ cay
- Kết cấu
- Vỏ mềm dẻo, nhân mọng nước
- Cách chế biến
- Cán vỏ có mép mỏng, cho nhân heo, dầu mè và cải thảo vào rồi hấp.
Nhân hải sản là lựa chọn thay thế cho nhân heo.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Cát Lâm.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有新兴园猪肉蒸饺吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Hai cây cán bột tạo mép vỏ mỏng
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Sủi cảo hấp Xinxingyuan ở thành phố Cát Lâm dùng bột nhào nước nóng. Kỹ thuật đặc biệt với hai cây cán tạo vỏ có mép mỏng và phần giữa dày hơn. Thịt heo được trộn với dầu mè và cải thảo trước khi gói thành hình bán nguyệt rồi hấp. Món thường được ăn kèm một bát canh trong theo cách truyền thống.