Eating in China
Бледный жёлто-зелёный чай лунцзин с рассыпными листьями в прозрачном стакане.

Чай Сиху лунцзин

Название на китайском
西湖龙井茶
Пиньинь (путунхуа)
Xīhú Lóngjǐng chá
Название на английском
Green tea from Hangzhou's West Lake area

Сиху лунцзин — зелёный чай из Ханчжоу в Чжэцзяне. Заваренный в стакане или пиале с крышкой, он даёт прозрачный бледный жёлто-зелёный напиток. Аромат и крепость зависят от листьев и способа заваривания. Холодное заваривание — ещё один способ его попробовать.

Заказать на китайском

Узнайте, что вы пробуете.

Обычно подают рассыпной листовой чай, заваренный водой. Размер чашки, количество листьев и время заваривания различаются.

Ингредиенты

Листья зелёного чая Сиху лунцзин и вода.

Происхождение и региональные корни

Чжэцзян

Связано с регионом Чжэцзян.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有西湖龙井茶吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Почему важно Западное озеро

Лунцзин выращивают в нескольких районах Чжэцзяна, но Сиху лунцзин происходит именно из производственной зоны Западного озера в Ханчжоу. Географическое название отличает происхождение, а не обозначает один бренд. Разные категории качества чая и способы заваривания дают разные результаты в чашке, поэтому одинаковое название не обещает одинаковый вкус.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения