Conheça melhor
Como reconhecer
Preparação cuja receita varia conforme o produtor; não é coagulante para tofu nem simples água com sal.
Na cozinha
Usado para cozinhar os ovos de Huaiyuan antes de grelhá-los e em outros alimentos cozidos lentamente.
O nome não confirma molho de soja, caldo de carne, açúcar ou especiarias específicas. Confira ingredientes animais e alergênicos da receita real; a cor não identifica a composição.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有卤制调味液（配方未细分）吗？
Este prato contém este ingrediente: Líquido temperado para cozimento lento?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
