تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سائل مُحضّر تختلف وصفته باختلاف الصانع، وليس مادة لتخثير التوفو ولا مجرد ماء مملح.
في المطبخ
يُطهى فيه بيض هواييوان قبل شويه، ويُستخدم لأطعمة أخرى مطهوة ببطء.
لا يحدد الاسم وجود صلصة الصويا أو مرق اللحم أو السكر أو توابل بعينها. تحقق من المكونات الحيوانية ومسببات الحساسية في الوصفة الفعلية؛ فاللون لا يحدد التركيبة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有卤制调味液（配方未细分）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: سائل طهي متبل؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
