Conheça melhor
Como reconhecer
Pó branco a creme claro, com sabor de leite. A embalagem distingue o leite integral em pó das versões desnatadas.
Na cozinha
Adicionado a algumas massas de pãezinhos cozidos no vapor e às bases de tortinhas de coco. Também pode ser misturado com água.
O leite integral em pó contém mais gordura láctea do que as versões desnatadas ou sem gordura. Os pós instantâneos e comuns diferem na facilidade de dispersão. Leite em pó é um ingrediente lácteo, não um substituto vegetal do leite.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有奶粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Leite em pó?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
