Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Polvo blanco o crema claro con sabor lácteo. El envase distingue la leche entera en polvo de la desnatada.
En la cocina
Se añade a algunas masas de panecillos al vapor y a bases de tartas de coco. También se puede mezclar con agua.
La leche entera en polvo contiene más grasa láctea que las versiones desnatadas o sin grasa. Los polvos instantáneos y no instantáneos se dispersan con distinta facilidad. La leche en polvo es un lácteo, no un sustituto vegetal de la leche.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有奶粉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Leche en polvo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
