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Generated guide illustration of yangyu caca, not a restaurant photograph.

Shaanxi · Guia de comidas

Batata ralada envolta em farinha e cozida no vapor

Steamed flour-coated shredded potatoes

洋芋擦擦

Yángyù cācā

A batata ralada é envolta em farinha de trigo e cozida no vapor. Um molho de vinagre e óleo de pimenta dá um toque mais intenso à base suave de batata.

2/5Alimentos básicos
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Ingredientes

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Sabor

Doçura suave da batata com notas ácidas e de pimenta.

Ardência
2/5
Textura
Batata ralada macia coberta de farinha cozida.

Origem

Ligação regional

Shaanxi

Associado a Shaanxi.

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