À mesa
Use colher para o caldo e divida as almôndegas em bocados; deixe o centro esfriar um pouco.
Contém porco. Pergunte sobre amido, gordura e temperos caso evite algum ingrediente.
O amido, a gordura de fritura e os temperos variam conforme o preparo.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
O amido, a gordura de fritura e os temperos variam conforme o preparo.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor de porco com alho, gengibre e cinco especiarias.
- Ardência
- Ardência não registrada
- Textura
- Almôndegas elásticas que amaciam na sopa quente.
- Como é preparado
- Mistura-se carne de porco com amido culinário, alho, gengibre e cinco especiarias; as almôndegas são moldadas, fritas e cozidas na sopa.
O amido, a gordura de fritura e os temperos variam conforme o preparo.
Origem
Ligação regional
Associado a Shanxi.
Pergunte primeiro se há disponível
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História e origens
História e origens
Almôndegas de Changzhi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Esta sopa local combina almôndegas fritas e caldo quente, distinguindo-se de sopas homônimas de outras regiões.