En la mesa
Tome la sopa con cuchara, parta las albóndigas en bocados y deje enfriar el centro.
Contiene cerdo. Pregunte por el almidón, la grasa y los condimentos si evita algún ingrediente.
El tipo de almidón, la grasa y los condimentos de la sopa dependen de la preparación.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
El tipo de almidón, la grasa y los condimentos de la sopa dependen de la preparación.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cerdo sabroso con ajo, jengibre y cinco especias.
- Picante
- Picante sin registrar
- Textura
- Albóndigas elásticas que se ablandan en la sopa caliente.
- Cómo se prepara
- Se mezcla cerdo con almidón alimentario, ajo, jengibre y cinco especias; se forman albóndigas, se fríen y se cuecen en la sopa.
El tipo de almidón, la grasa y los condimentos de la sopa dependen de la preparación.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Shanxi.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有长治丸子汤吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Albóndigas en Changzhi
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Esta sopa local combina albóndigas fritas y caldo caliente; no es la misma que otras sopas regionales del mismo nombre.