Canh viên thịt heo Trường Trị

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Dùng thìa ăn canh, chia viên thịt thành miếng nhỏ và để phần giữa nguội bớt.

Điều nên kiểm tra

Có thịt heo. Nếu cần tránh nguyên liệu, hãy hỏi về tinh bột, dầu mỡ và gia vị canh.

Những điểm có thể khác nhau

Loại tinh bột, chất béo để chiên và gia vị nước canh tùy cách làm.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Loại tinh bột, chất béo để chiên và gia vị nước canh tùy cách làm.

Công thức thay đổi tùy quán.

Đậm vị thịt heo, thơm tỏi, gừng và ngũ vị hương.

Độ cay: Chưa ghi nhận độ cay
Kết cấu: Viên thịt dai nhẹ, mềm hơn khi ngấm nước canh nóng.
Cách chế biến: Trộn thịt heo với tinh bột thực phẩm, tỏi, gừng và ngũ vị hương; vo viên, chiên rồi nấu trong canh.

Loại tinh bột, chất béo để chiên và gia vị nước canh tùy cách làm.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Sơn Tây.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有长治丸子汤吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Canh địa phương kết hợp viên thịt chiên với nước dùng nóng, khác các món canh cùng tên ở vùng khác.