식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 국물을 먹고 완자는 작게 나누어 속을 식힌 뒤 드세요.
확인할 점
돼지고기가 들어갑니다. 피하는 재료가 있으면 전분, 기름과 국물 양념을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
전분 종류, 튀김 기름과 국물 양념은 조리법에 따라 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
전분 종류, 튀김 기름과 국물 양념은 조리법에 따라 다릅니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
돼지고기의 감칠맛과 마늘, 생강, 오향분 향.
- 매운맛
- 매운맛 기록 없음
- 식감
- 탄력 있는 완자가 뜨거운 국물에서 부드러워집니다.
- 조리법
- 돼지고기에 식용 전분, 마늘, 생강, 오향분을 섞어 완자를 빚고 튀긴 뒤 간한 국물에 끓입니다.
전분 종류, 튀김 기름과 국물 양념은 조리법에 따라 다릅니다.
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이야기와 역사
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창즈의 완자탕
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
튀긴 완자를 뜨거운 국물과 함께 먹는 향토 음식으로, 다른 지역의 동명 완자탕과 구별됩니다.