Conheça melhor
Como reconhecer
Uma mistura moída que geralmente inclui canela, cravo, funcho, anis-estrelado e pimenta-de-sichuan. As fórmulas podem conter outras especiarias.
Na cozinha
Tempera os biscoitos salgados de Shanxi assados sobre pedras.
O nome não garante exatamente cinco ingredientes nem proporções fixas; a forma difere das especiarias inteiras individuais.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有五香粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Pó de cinco especiarias?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
